Hallo readers, kali ini gue bakal ngasih kalian tentang resep mochi ice cream. btw kalian udah pernah ngerasain yang namanya mochi ice cream gak? berbeda dengan kue mochi pada umumnya, yang rata - rata isian dari kue mochi tersebut adalah kacang hijau, ataupun durian, namun dengan rasa dari mochi tersebut yang berbeda - beda seperti strawberry, vanilla, dsb. Nah kalau mochi ice cream ini isinya terbuat dari eskrim! isiannya bisa kita isi dengan varian rasa eskrim yang readers sukai tentunya. Dan ternyata cara membuat mochi ice cream ini cukup mudah loh, admin juga sudah pernah mencobanya dirumah dan kebukti rasanya enaaaak banget gak kalah dengan mochi - mochi yang dijual diluaran sana. Daripada harus buang - buang waktu untuk keluar membeli mochi ice cream ini lebih baik membuatnya sendiri dirumah, tentunya akan lebih higienis kan? so, check this out...
Bahan-bahan yang diperlukan
- tepung beras ketan 50 gram
- vanili 2 sendok teh
- gula pasir 100 gram
- ice cream 150-200 gram, rasa sesuai selera
- tepung meizena secukupnya
- air 100 ml
- pewarna makanan sesuai selera
Cara Membuat Mochi Ice Cream
- Siapkan wadah dan campur bahan-bahan seperti gula, tepung beras ketan, dan vanili
- Tuangkan air sedikit demi sedikit, uleni sampai kasli
- Nyalakan api sedang, dan masak adonan sampai lengket
- Agar tampilanya menarik, tambahkan pewarna sesuai selera
- Siapkan nampan, agar tidak lengket baluri permukaan nampan dengan tepung meizena.
- Angkat adonan dan tuangkan pada nampan.
- Tunggu sampai dingin dan buatlah menjadi bulatan kecil-kecil.
- Isilah kue mochi tersebut dengan ice cream.
- Masukan kue mochi isi ice cream di dalam freezer
Komentar
Posting Komentar